Рекомендуємо

Бутерброди з грибами і сиром

Як приготувати бутерброди з грибами і сиром

Складові:

  • 4 булочки для бургерів
  • 250 г печериць
  • 1 цибулина
  • 2 ст. л. вершкового масла
  • 150 г твердого сиру
  • 2 зубчики часнику
  • 1/2 ч. л. кмину (за бажанням)
  • сіль і перець

Приготування:

Гриби нарізати тонкими скибочками. Цибулю - тонкими півкільцями. На вершковому маслі пасерувати цибулю до готовності. Додати нарізані гриби і смажити ще кілька хвилин, не накриваючи кришкою, на впевненому вогні. Додати часник і кмин. Добре перемішати. Сир натерти на крупній тертці. Приготувати булочки для бургерів - на одну половинку викласти грибну суміш. Посипати сиром і поставити під гриль на 5 хвилин, поки сир не розплавиться. Дістати і накрити другою половиною.
Можна зробити і на сковороді. Також викласти гриби на одну з половинок, накрити другою половинкою. Покласти бутерброди на суху сковороду, накрити кришкою і смажити кілька хвилин на слабкому вогні, поки сир всередині не розплавиться.


Також цікаво: