Рекомендуємо

Цей рецепт капусти зробить вас справжнім гуру кулінарії

Ми просто не змогли пройти повз цього незвичайного рецепта і вирішили познайомити вас з ним. Спробуйте приготувати кольорову капусту по ньому, і ви переконаєтеся, що навіть затяті противники овочів будуть в захваті.

Складові:

  • 1 кольорова капуста
  • 1 столова ложка олії
  • 300 мл грецького йогурту (можна замінити густим кислим молоком)
  • сік 1 лайма (або лимона)
  • 2 столові ложки порошку чилі
  • 1 столова ложка кмину
  • 1 столова ложка чавленого часнику
  • 1 чайна ложка порошку каррі
  • 1 чайна ложка чорного перцю
  • 2 чайні ложки солі

Приготування:

1. Розігріти духовку до 200 градусів і змастити деко олією.
2. Ретельно промити капусту і видалити все зелене листя.
3. У мисці змішати йогурт з соком лимона, порошком чилі, кмином, часником, порошком каррі, сіллю і перцем.
4. Покласти капусту в миску і обмазати маринадом.
5. Готувати в духовці 30-40 хвилин. Маринад зробить корочку на поверхні цвітної капусти.
6. Дати капусті охолонути протягом 10 хвилин, сервірувати зеленим салатом.

Смачного!


Також цікаво: