Рекомендуємо

Геніальний сирний омлет в лаваші

Йока - забавна назва сирного омлету, що викликає пристрасть. І справа не тільки у використовуваних продуктах, але і в тому, що ця страва дуже легко готується, а результат незмінно смачний. Цю страву можна подавати не тільки на сніданок, але і в будь який інший час доби.

Вам знадобиться:

  • Лаваш тонкий - шматок розміром трохи більше сковороди
  • 1 яйце
  • 30-50 г твердого сиру
  • шинка, ковбаса, м'ясо - за смаком
  • сіль за смаком
  • 1 ст. л. масла вершкового або рослинного
  • будь-які інгредієнти за смаком.

Приготування:

1. Яйце розмішати і підсолити. Якщо ви використовуєте дуже солоний сир, то можна не солити.

2. Сир натерти.

3. Шматок лаваша покласти на змащену сковороду, щоб краї трохи заходили за межі сковороди. Поставити на тихий вогонь. Якщо лаваш щільний, то краще попередньо змочити його водою або просто скропити. Або можна додати 1-2 ложки молока або води в яйце, тоді лаваш добре пропариться.

4. На лаваш вилити яйце. Посипати сиром. Можна розкласти будь-які добавки, а можна і без них.

5. Загорнути краї лаваша. Додати вогонь і обсмажити до рум'яності з двох сторін. Якщо вогонь буде дуже сильним, то лаваш підгорить, а начинка залишиться сирою.

Смачного!


Також цікаво: