Рекомендуємо

Ідея для господинь з фантазією: нарядний салат «Шапка Діда Мороза».

«Пандорум» не представляє святкового застілля без традиційних салатів. Пропонуємо тобі варіант подачі новорічного олів'є, який приверне загальну увагу і змусить гостей тягнутися за порцією через весь стіл!

Ця ідея для оформлення страви універсальна: під шапочкою Діда Мороза не буде помітно, які інгредієнти всередині. Можна з натхненням експериментувати, зробивши варіант салату з креветками або з тунцем, вареним рисом, кукурудзою і твердим сиром.

Майонез - зовсім необов'язковий елемент! Приготуй соус з 1 склянки сметани, 1 ст. л. соєвого соусу і 3 зубчиків часнику. Вийде дуже смачна і дуже корисна заправка для будь-яких салатів!

Салат «Шапка Діда Мороза»

СКЛАДОВІ

  • 3 яйця
  • 3 картоплини
  • 250 гр вареної ковбаси, відвареної яловичини або буженини
  • 1 морква
  • половина банки консервованого горошку
  • 1 цибулина
  • 3 огірка
  • 250 г майонезу
  • сіль, перець за смаком

​ПРИГОТУВАННЯ

1. Відварити яйця, моркву і картоплю. 1 ціле яйце і 2 жовтки наріж дрібними шматочками. 2 варених білка натри на дрібній тертці, перемішай з майонезом і посоли.
Наріж картоплю і невелику частину морквини кубиками. Іншу моркву натри на дрібній тертці.


2. Наріж м'ясо або ковбасу кубиками, так само наріж огірки. Як можна дрібніше наріж цибулю.
Перемішай всі інгредієнти салату разом з консервованим горошком, заправ майонезом, посолити і поперчити за смаком.


3. На плоскій тарілці намалюй майонезом контур - так тобі буде набагато легше викладати салат у формі шапочки. Виклади салат, намагаючись не виходити за межі контуру.


4. Прикрась середню частину салату тертою морквиною.


5. Нижню частину салату і помпон шапки прикрась сумішшю з тертих яєчних білків з майонезом.


6. Салат готовий! За бажанням можеш додатково прикрасити шапочку візерунками з майонезу, гранатовими зернятками або дрібно тертим сиром, що нагадує справжній сніг. Ця страва ніби створена для того, щоб втілювати свої новорічні фантазії!


Цей простий декор підкорив моє серце! Головне - це не кількість страв на новорічному столі, а те, наскільки вони сприяють атмосфері доброго свята.


Також цікаво: