Рекомендуємо

Картопля, фарширована грибами і шинкою

Складові:

  • 8 картоплин
  • 100 г свіжих грибів
  • 100 г шинки
  • рубана зелень
  • варене яйце
  • сир плавлений

Приготування:
1. Промити картоплю, запекти прямо в шкірці в духовці до готовності, потім розрізати навпіл, вийняти ложечкою м'якоть, залишивши тонкі стінки.
2. Перемішати м'якоть картоплі з обсмаженими продуктами, нарізаними соломкою (грибами і шинкою).
3. підсолити і поперчивши, заправити начинку зеленню і розкришеним жовтком вареного яйця.
4. Викласти начинку на картоплю, посипати зверху тертим сиром, скропити олією і запекти в добре розігрітій духовці до зарум'янювання.


Також цікаво: