Рекомендуємо

Маринована капуста ще ніколи не була такою апетитною. Рецепт просто супер!

Всі хто хоч раз спробував цю хрустку свіжу капусту в маринаді, обов'язково брав собі рецепт на замітку. Твої домашні будуть просити її готувати знову і знову, так як вона дуже смачна.

Благо, що капуста буде готова всього через добу. На смак вона вийде трохи гострою і пікантною. Ця капуста відмінно підійде до картоплі і м'яса. А також її можна просто їсти з хлібом. Відмінний рецепт!

Маринована капуста

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 2 кг свіжої капусти
  • 4 морквини
  • 4 зубчики часнику
  • 1/2 ст. цукру
  • 2 ст. л морської солі
  • 10 горошин перцю
  • 4 лаврові листки
  • 1/2 ст. рослинного масла
  • 1/2 ст. оцту

ПРИГОТУВАННЯ

1. Нашинкуй капусту, натри моркву на великій тертці, поріж часник і поклади в каструлю.
2. Приготуй маринад. В один літр води додай цукор, сіль, перець, лавровий лист і прокип'яти 12-15 хвилин, потім додай рослинне масло і 9% -й оцет.
3. Після того як маринад трохи охолоне, полий ним капусту. Придави грузом в каструлі до повного охолодження. Після переклади в трилітрову банку капусту і постав в холодильник на добу.

Капуста готова!
Обов'язково спробуй приготувати мариновану капусту таким способом. Ти не пошкодуєш!


Також цікаво: