Рекомендуємо

Пряна картопля з бобами

 

Складові:

  • 4 печених картоплі
  • 1 ч. л. оливкової олії
  • 1 ч. л. порошку чилі
  • 100 г зеленого свіжого нарізаного чилі
  • 1 банка висушених чорних бобів
  • 3/4 склянки води
  • сметана
  • авокадо, порізана кубиками
  • листя свіжої кінзи

Приготування:

1. У сковороді нагріваємо оливкову олію, туди ж додаємо порошок чилі і чекаємо, поки з'явиться аромат, близько 1 хвилини.

2. Потім кладемо чилі, боби і тушкуємо, поки маса трохи не загусне.

3. Після цього її можна викладати на печену картоплю. Також зверху картопля посипаємо сиром, кубиками авокадо, кінзою і поливаємо сметаною.


Також цікаво: