Рекомендуємо

Салат з курки, яблук і сиру

Як приготувати салат з курки, яблук і сиру?

Вам знадобляться:

  • 450 г запеченого курячого філе (або курки гриль)
  • 1 перець червоний солодкий
  • 1 зелене яблуко
  • 0,25 склянки волоських горіхів
  • 50 г сиру чеддер тертого (будь-якого іншого твердого сиру)
  • 2 ст. л. яблучного оцту
  • 2 ч. л. гірчиці діжонської
  • 1 салат-латук червоний (пекінська капуста або будь-який качанний салат)
  • 3 ст. л. оливкової олії
  • сіль і перець за смаком

Приготування:

1. Куряче філе нарізати соломкою.
2. У чаші змішати оливкове масло, оцет, гірчицю, сіль і перець.
3. Салат вимити, обсушити, у перцю видалити насіння, нарізати. Яблуко розрізати навпіл, видалити насіння, нарізати скибочками.
4. Додати в чашу із заправкою шматочки салату, перемішати. Розподілити на порційні тарілки, зверху викласти шматочки філе, перцю і яблука, посипати горіхами і тертим сиром.

Салат готовий!


Також цікаво: