Рекомендуємо

Він нарізав картоплю гармошкою. Коли ти побачиш результат, то відразу захочеш приготувати її сам!

Картошка зараз є воістину універсальною їжею. Різноманітність страв, які можна з неї приготувати, вражає. Серед них знайдеться місце і експериментам самотніх холостяків, і розкішним витворам досвідчених кулінарів. Взяти хоч цю хитромудрого виду картоплину. Таку страву можна і на святковий стіл поставити, і приготувати заради різноманітності чисто для себе, благо за поживністю і смаком мало, що може перевершити картоплю Hasselback. Складну назву вона успадкувала від ресторану «Hasselbacken», що в Стокгольмі. Саме там більше двох сотень років тому вперше приготували це блюдо. У нашій кухні воно відоме під назвою «картопля-гармошка» завдяки помітному неозброєним поглядом подібністю з нею.


Також цікаво: