Рекомендуємо

Як приготувати кунжутне печиво

Вам знадобиться:

  • 70 г борошна
  • 60 г вершкового масла
  • 120 г цукру
  • 1 яйце
  • 1/2 ч. л. екстракту ванілі або 1 пакетик ванільного цукру
  • 1 ч. л. свіжовичавленого лимонного соку
  • 160 г насіння кунжуту
  • 1/2 ч. л. розпушувача
  • 1/2 ч. л. солі

Приготування:

1. Змішати борошно, розпушувач і сіль.
2. Збити розм'якшене масло з цукром. Потім додати яйце, ваніль і лимонний сік і збивати 20-30 секунд міксером.
3. На низькій швидкості міксера додавати невеликими порціями борошно.
4. Лопаткою вмішати весь кунжут (його можна заздалегідь обсмажити).
5. Духовку нагріти до 180 градусів. На листи пекарського паперу (обов'язково!) викладати чайною ложкою коржики на відстані один від одного в 3-4 см, так як печеньки можуть розтікатися.
6. Випікати 8-15 хв залежно від розміру.


Також цікаво: