Рекомендуємо

Як приготувати молочні коржики

Вам знадобиться:

  • 400 г борошна
  • 200 г цукру
  • 100 г вершкового масла
  • 1 яйце
  • 80 мл молока
  • 1/2 ч. л. розпушувача

Приготування:

1. Збити розм'якшене вершкове масло з цукром.
2. Додати яйце, молоко і розпушувач, перемішати.
3. Додати борошно і замісити еластичне тісто.
4. Розкачати тісто в пласт товщиною 7-10 мм.
5. Спеціальною формочкою з хвилястими краями або звичайною металевою формою для тарталеток вирізати коржики.
6. Деко застелити пергаментним папером. Духовку нагріти до 180 градусів.
7. Перекласти вирізані коржики на деко. Пекти хвилин 15 до злегка зарум'яних країв. Головне - не перетримати коржики в духовці, інакше вони перетворяться на звичайне печиво.


Також цікаво: