Рекомендуємо

Як приготувати шоколадне печиво

Вам знадобиться:

  • 240 г шоколаду для плавлення
  • 4 ст. л. вершкового масла
  • 2/3 чашки борошна
  • 1/2 ч. л. розпушувача
  • 1/2 ч. л. солі
  • 2 великих яйця
  • 3/4 чашки цукру
  • 1 ч. л. ванільного цукру
  • 150 г шоколаду, нарізаного на шматочки

Приготування:

1. Розігрійте духовку до 180 градусів.
2. Застеліть лист для випічки пергаментним папером.
3. Подрібніть шоколад на шматочки.
4. Змішайте міксером цукор, яйця і ванільний цукор (близько 4 хвилин).
5. Розтопити 240 г шоколаду з маслом на водяній бані або в мікрохвильовій печі.
6. Додайте розплавлений шоколад в цукрово-яєчну суміш і змішайте на низькій швидкості.
7. В окремій мисці змішайте борошно, розпушувач і сіль. Додайте в шоколадну суміш і перемішайте.
8. Покладіть в тісто, що залишилися 150 г шоколаду шматочками і перемішайте.
9. Викладіть круглі коржики за допомогою столової ложки на лист для випічки на відстані 5-7 см один від одного.
10. Випікайте в духовці 12-15 хвилин.


Також цікаво: