Рекомендуємо

Як приготувати відбивні зі свинини

Вам знадобляться:

  • 2 ст. л. вершкового масла
  • 3 ст. л. гострого соусу
  • 4 шматочки корейки товщиною близько 1,5 см
  • 4 тонких скибочки сиру моцарелла
  • сіль і перець

Приготування:

Натерти кожну відбивну сіллю і перцем. Розтопити вершкове масло на великій сковорідці. Додати 2 столові ложки гострого соусу, перемішати. Викласти на сковорідку відбивні і обсмажити протягом 4 хвилин з кожного боку. Зняти з вогню. Полити соусом, зверху покласти шматочок сиру і поставити в духовку. Дочекатися, поки сир не розплавиться.


Також цікаво: